水壶是户外骑行的常用器材，我们要对它做深入的了解，使之用得开心、放心！水壶应该属于个人卫生用品，装的是喝到肚子里的液体，一定要健康、安全，否则病从口入，扫了旅途的雅兴。现在市面上销售的单车水壶大致分为2大类：塑料壶和金属壶。而塑料壶又可以分软胶和硬胶两种。金属壶也有铝壶和不锈钢壶之分。上述这些分类实质上是从材料上区分，对这4种不同的材料来一个比较。

  软胶，占大量市场占有率的白色不透明单车水壶就用它来制作。你可以把水壶来个底朝天，会发现印有一些材料说明的符号，如果连这些都没有，空白一片，建议你马上打电线举报这个伪劣商品。言归正传，一般塑料容器底部都有一个小小的三角形标志，标志中间还有一个阿拉伯数字，从1-7。这些数字，每一个编号代表一种材料，它们在使用上也存在着不同的禁忌。一般软胶水壶是用“2”号的HDPE或者“4”号的LDPE制成。“2”号塑料相对来说比较稳定一些，能耐热至摄氏120度，但“4”号塑料就不能直接装开水，最高水温不能超过80度，否则就会释放出人体无法分解的塑料制剂。最令人讨厌的是不管你装的是热水还是冷水，喝到嘴里总有一股难闻的胶味。

  硬胶，其中最著名的代表是美国Nalgene透明的单车水壶OTG，它素有“不碎壶”的美誉，号称用汽车碾过都不会爆，而且耐热耐冷。不过安全起见，还是先看看它的底部，也有一个小小的三角形，中间的数字是“7”。“7”号是PC代码，因为它透明、耐摔，被广泛地应用在制作水壶、水杯、奶瓶。前几年爆出一则新闻，PC制的水壶在遇热后会释放出环境荷尔蒙BPA（双酚A），对人体有不良影响。反正Nalgene很快做出一定的反应，推出新的材料，美其名曰“BPAFree”。但会不会在不久的将来，又验出什么新名堂？

  纯铝，最出名的是瑞士的Sigg运动水壶，它也出单车水壶，还有法国的Zefal出的铝壶。同属高端铝质水壶，细心一看，它的内层都有一层涂层，据说能防菌和避免铝与开水非间接接触生成致癌物质。又有一说铝在遇上酸性液体时（果汁、汽水等）会生成有害的化学物质。长时间喝铝壶有几率会使记忆力减退、智力下降等（即老人痴呆症）！另一方面，纯铝比较软，最怕磕碰，一摔就凹凸不平。外形倒不是一个大问题，最怕是涂层被拉裂，丧失了原本的防护功能，这就等于白搭了。但糟糕的是，原来这些合成的涂层也含有BPA。

  2.喝起来没有胶味和其他异味，这点很重要，放什么进去应该就是什么味，喝出来都是一股胶味的感觉。高品质铝壶和不锈钢壶能做到。

  3.结构简单，谢绝内层涂层，因为终有一日会剥落的。这个不锈钢能满足我的要求。

  4.必须能装开水。在饭馆或向路边人家讨水喝时，经常是暖瓶里的热水或刚烧开的水，一般没这么长的时间放凉后再装壶。有涂层铝壶、不锈钢壶都行。

  5.可以装其他饮料，如茶、牛奶、果汁、咖啡等。不是高温装进去的话，透明硬胶壶、不锈钢壶都可以，但如果滚烫冲入的话，就只有选不锈钢壶了。

  8.紧急状况下，能直接放火上烧水。唯不锈钢壶能也（请不要把保温壶等同于不锈钢壶，不同的概念，这里说的是单层的不锈钢单车水壶）。